KUE LAPIS MERDEKA

Kue lapis merah putih
Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 400 gram tepung beras
• 100 gram tepung tapioka
• 400 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar daun pandan
• 1.500 ml santan kelapa
• ½ sendok teh bahan pewarna merah muda (pasta cocopandan), secukupnya

Langkah pembuatan kue lapis merah putih:

1. Didihkan santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk. Angkat dan saring.
2. Campurkan tepung beras, tapioka, dan gula pasir. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Bagi adonan jadi dua, satu bagian ditambahkan pewarna merah muda dan satunya dibiarkan putih.
4. Panaskan loyang berukuran 22 x 22 sentimeter. Tuang 100 ml adonan putih ke dalam wadah dan tunggu 10 menit. Tuangkan 100 ml adonan merah muda dan tunggu 10 menit.
5. Ulangi hingga adonan habis, setelah adonan terakhir, kukus kue lapis selama 20 menit.
6. Angkat, dinginkan, dan potong-potong untuk segera sajikan.

SOTO AYAM GERRRR!

Soto ayam
Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 ekor daging ayam
• 200 gram tauge, rendam dalam air panas
• 50 gram bihun, rendam dalam air panas
• 4 buah kentang, bisa direbus atau digoreng
• 200 gram kol
• 2 buah tomat
• 3 buah telur rebus
• 2 liter air
• bawang goreng secukupnya

Bumbu:

• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 1 batang daun bawang
• 25 gram lengkuas
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan yang dihaluskan:

• 5 gram kunyit
• 15 gram jahe
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 2 sendok makan garam
• ½ sendok makan merica

Cara memasak soto ayam:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum.
2. Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai. Masak selama 30 menit hingga daging ayam menjadi empuk. Tambahkan garam dan merica.
3. Pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci. Tambahkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah mendidih.
4. Selama menunggu kuah mendidih, siapkan kol, bihun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat, dan daging ayam yang sudah disuwir ke dalam mangkuk saji.
5. Siram bahan-bahan dalam mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak. Taburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya.
6. Soto ayam spesial siap untuk dihidangkan.

NASI KUNING GURIH SEDAP

. Nasi kuning
Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 liter beras
• 3 cm kunyit, kupas kulitnya, lalu parut halus
• ¾ liter air santan
• 3 lembar daun salam, cuci bersih
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 4 butir bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir kemiri, haluskan

Bahan pelengkap:

• Tempe orek
• Telur dadar, iris tipis
• Ayam goreng
• Tumis kentang
• Sambal

Cara memasak nasi kuning:

1. Cuci beras dengan air hingga bersih dan air cucian bening, tiriskan.
2. Campurkan parutan kunyit dengan tiga sendok makan air, aduk rata dan peras airnya sembari disaring, sisihkan sejenak.
3. Kukus beras sampai setengah matang.
4. Angkat dan masukkan ke dalam baskom, lalu tuang santan, air kunyit, bumbu yang dihaluskan, daun salam, dan batang serai ke dalam baskom yang berisi beras setengah matang.
5. Aduk beras dengan spatula sampai bumbu tercampur rata dan santan meresap dengan beras, tambahkan garam aduk lagi hingga merata.
6. Kukus kembali beras yang sudah dibumbui sampai matang dan empuk selama 20 menit.
7. Angkat dan sajikan nasi kuning dengan semua bahan pelengkap.

KERAK TELOR BETAWI GURIH

Cara Membuat Kerak Telor Dengan Mudah

Bahan bahan

·        200 gram beras ketan putih yang sudah di bersihkan

·        500 ml air bersih

·        200 gram kelapa yang sudah di parut, sangrai untuk penabur atau toping

·        30 gram ebi udang, seduh, sangrai, dan haluskan

·        10 butir telur bebek

·        60 gram bawang merah, goreng kering untuk toping

·        2 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu halus

·        Bawang merah goreng khusus untuk taburan

Bumbu dihaluskan:

·        8 buah cabai merah keriting

·        1 sdt merica butiran

·        6 cm kencur

·        2 cm jahe

Cara membuat kerak telor betawi :

1.   Rendam beras ketan putih (yang sudah di bersihkan sebelumnya) di dalam air selama satu malam, tiriskan.

2.   Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga tercium harum.

3.   Bubuhkan 3 sendok makan beras ketan putih pada wajan cekung yang sudah panas. Siram dengan 5 sendok makan air redaman beras, biarkan hingga agak kering.

4.   Siapkan tempat dan kocok 2 butir telur bebek, 1 sendok teh bumbu halus yang sudah ditumis, 1 sendok teh ebi, 1 sendok makan bawang merah goreng, 1/8 sendok teh gula pasir, dan 1/8 sendok teh garam bubuk.

5.   Siram campuran tersebut ke atas ketan pada wajan, aduk sambil ratakan dan atur ketebalannya dengan mengira-ngira. Tutup wajan hingga matang. Balik wajan cekung di atas bara api, biarkan sampai benar-benar matang.

6.   Selesai, tinggal taburi toping dari kelapa sangrai dan bawang goreng sebelum disajikan.

NASI GORENG MENTEGA SUPER

1. Bahan-bahan yang diperlukan

• 2 porsi nasi
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombai
• 1/2 sendok makan margarin untuk menumis
• 1 sendok makan margarin untuk tambahan
• 1 buah wortel, potong dadu ukuran kecil
• 2 buah sosis, iris tipis
• 2 butir telur, goreng orak arik
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• Penyedap rasa secukupnya

2. Cara membuatnya gampang banget, serius deh!

1. Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga setengah matang. Kemudian, masukkan telur orak-arik dan aduk kembali.
3. Masukkan nasi, bumbui dengan garam, merica, dan sesendok makan mentega. Aduk terus hingga seluruh nasi dan bumbu tercampur rata.
4. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah. 

edtopad....!!

https://edtopads.com/?i=83064&utm_term=anysite
trafic anda!

$1 SEO Buy Facebook Likes Cheap

$1 SEO Buy Facebook Likes Cheap: SEO and Social Media services for ONLY $1 http://1dollarseo.biz/ #1dollarseo #socialmedia #backlinks #seo@@Thousands of Facebook likes, Twitter Followers for just...

13 Best Crypto Airdrop Websites

13 Best Crypto Airdrop Websites: 13 Best Crypto Airdrop Websites to Help You to Get Your Free Token

Iklan Edtopads.com

Iklan Edtopads.com: We buy your traffic at a price of 0.0016 € for every visitor

GEPLAK YOGJA PUNYA SELERA

Bahan Membuat Geplak

·        750 gram tepung beras

·        500 gram gula pasir

·        1 gelas air yang telah matang

·        1 butir kelapa yang telah diparut memanjang

·        Garam secukupnya

Cara Membuat Geplak

1.Terlebih dahulu anda sangrai tepung beras hingga kering, sesudah itu tambahkan kelapa parut dan aduk hingga kedua bahan tersebut bisa tercampur rata, kemudian sisihkan.

2.Rebus gula serta air hingga mendidih dengan memakai tempat yang berbeda, aduk hingga gula tersebut bisa larut semua selanjutnya angkat.

3.Setelah itu masukkan ke dalam campuran kelapa dan juga tepung beras, selanjutnya aduk dengan cepat hingga seluruh bahan tercampur rata dan teksturnya sudah saling lengket dan juga sudah mengental.

4.Apabila telah yakin tercampur dengan merata, matikan api dan anda bisa mulai membentuk geplak.

5.Ambilah sedikit adonan, selanjutnya anda bisa bentuk bulat yang besarnya kurang lebih seperti bola ping-pong.

6.Setelah itu anda bisa menyisihkan adonan yang telah dibentuk dan diamkan hingga mengeras.

7.Kue geplak khas Jogja siap disajikan

Di berbagai macam daerah lainnya, makanan ini juga memiliki nama istilah yang lain,

Misalnya saja seperti pada makanan betawi yang tampak mirip, akan tetapi menggunakan tambahan campuran yang berupa tepung beras serta ditambahi dengan daun jeruk purut.

Keunikan lain dari geplak yang cukup menarik perhatiannya yaitu kemasan kue geplak yang diciptakan dari anyaman bambu yang disebut dengan besek.

Rasa manis dari geplak ini pasti akan sangat disukai, terlebih lagi oleh anak-anak.

Itulah resep kue geplak yang legitnya menggigit. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga resep geplak tersebut bisa bermanfaat untuk anda semua.

THARID:makanan kesukaan kanjeng NABI.SAW

Kurma bukan satu-satunya makanan favorit Nabi Muhammad SAW. Ada pula hidangan lezat yang terbuat dari daging domba, tharid namanya. Rasanya yang khas rempah-rempah Arab dengan lembutnya daging jadi alasan utama kenapa makanan ini begitu disukai.

“Sama seperti tharid yang lebih sedap ketimbang semua masakan," sabda Rasulullah SAW dalam HR. Bukhari yang dilansir dari NU Online. 

Gak perlu jauh-jauh ke Arab, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini!


1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:

• 800 gram domba tanpa tulang yang dipotong dadu
• 3 sendok makan minyak 
• 3 bawang bombai yang dipotong-potong
• 1 sendok makan bumbu Baharat
• 2 siung bawang merah yang telah dipotong-potong
• 400 gram tomat yang telah diiris
• 1 sendok makan tomat yang telah dihancurkan
• 2 sendok makan peterseli cincang
• 1 sendok teh lada hitam yang ditumbuk
• 2 buah kentang besar yang dikupas dan dipotong dadu
• 2 buah wortel yang telah dikupas dan potong dadu
• garam secukupnya
• pala parut secukupnya
• 4 buah roti pipih

2. Panaskan wajan yang diisi minyak
Siapkan wajan untuk diletakkan di atas kompor, nyalakan dulu. Setelah itu, tumis bawang bombai hingga lima menit.

Tambahkan daging domba ke dalam wajan sampai berwarna agak kecokelatan. Masukkan Baharat bersama dengan potongan bawang merah dan aduk merata. 


3. Tambahkan beberapa bahan lainnya ke dalam wajan
Di dalam wajan yang telah disiapkan, tambahkan tomat yang telah dihancurkan, sesendok makan peterseli, lada hitam, pala, dan garam. Setelah itu, aduk bahan-bahan tersebut dan koreksi rasanya. Tutupi wajan rapat-rapat dan panaskan dengan api kecil selama 45 menit. 


4. Buka tutup wajan, lalu tambahkan bahan lainnya
Setelah 45 menit, buka tutup wajan untuk menambahkan bahan lainnya, yakni kentang dan wortel. Masukkan air secukupnya ke dalam campuran bahan tersebut, lalu masak kembali sampai 45 menit. Saat daging terlihat telah matang, kamu bisa mematikan kompornya.


5. Letakkan hidangan tharid di atas roti pipih
Siapkan piring yang besar untuk meletakkan roti pipih di atasnya. Atur daging dan sayuran yang telah dimasak sedemikian rupa di atas roti pipih.

Tuang sedikit bumbu yang tersisa dari wajan ke atas campuran daging. Taburkan peterseli yang tersisa untuk hiasan. Tharid siap disajikan untuk buka puasa!

Gampang banget, kan cara membuat dan resep tharid yang disukai Rasulullah. Selamat mencoba!