KAREDOK SUNDA GEULIS

Karedok Sunda Karedok sajian sehat khas sunda, yang dibuat dari sayuran mentah yang tidak diolah yang membuat sayuran ini kemudian dicampurkan dengan saus kacang, makanan ini cocok untuk kalian yang sedang menjalankan program diet. Makanan yang satu ini juga biasanya di jual bersamaan dengan gado-gado. Yaitu langsung simak saja di bawah ini bahan-bahannya dan langkah membuatnya. Bahan - bahan: • 1/4 toge • 1/4 kol • 1/4 daun kemangi • 1/4 kacang pancang, iris tipis • 1 buah timun, iris tipis • 1/4 kacang giling • 1/4 buletan gula jawa • ruas kencur 2 cm • 1 jeruk limo • 2 cabai rawit merah • 1/2 sdt terasi • garam secukupnya Langkah - langkah: 1. Cuci bersih semua sayuran lalu siapkan cobek/ulekan 2. Ulek cabai, terasi, kencur dan garam sampai halus kemudian tambahkan kacang giling dan gula jawa ulek lagi sampai rata dan berikan air sedikit demi sedikit hingga agak tidak mengental dan tidak mencair 3. Masukkan semua sayuran aduk-aduk dengan sendok sambal sampai tercampur rata 4. Peraskan jeruk limo agar memiliki aroma yang segar 5. Siapkan wadah untuk menaruh karedok 6. Karedok siap disajikan Itu dia karedok makanan khas sunda yang terdiri dari sayur – sayuran yang mempunyai khasiat tinggi baik untuk tubuh kita. Demikian yang bisa saya sharing kepada anda semoga bermanfaat