NASGOR MENTEGA ASELOLE

Bahan-bahan yang diperlukan Resep Nasi Goreng Mentega, Makanan Masa Kecil yang Sederhana dan Enak 2 porsi nasi 3 siung bawang putih 1/2 buah bawang bombai 1/2 sendok makan margarin untuk menumis 1 sendok makan margarin untuk tambahan 1 buah wortel, potong dadu ukuran kecil 2 buah sosis, iris tipis 2 butir telur, goreng orak arik 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica Penyedap rasa secukupnya 2. Cara membuatnya gampang banget, serius deh! Resep Nasi Goreng Mentega, Makanan Masa Kecil yang Sederhana dan Enak Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga setengah matang. Kemudian, masukkan telur orak-arik dan aduk kembali. Masukkan nasi, bumbui dengan garam, merica, dan sesendok makan mentega. Aduk terus hingga seluruh nasi dan bumbu tercampur rata. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah. 3. Tips yang bisa diterapkan Resep Nasi Goreng Mentega, Makanan Masa Kecil yang Sederhana dan Enak Kamu bisa masak telurnya dalam satu waktu. Setelah menumis bawang, masukkan telur dan masak orak-arik. Supaya warnanya agak gelap, kamu bisa ganti garam dengan sesendok teh kecap asin. Nasi goreng mentega biasanya cenderung gurih, tapi kalau lebih suka manis, bisa menambahkan gula atau kecap manis. Bisa tambahkan irisan bawang daun bersamaan dengan nasi, supaya aromanya lebih wangi. Kalau kamu mau lebih banyak isian boleh saja, misalnya bakso, kacang polong, atau bahkan irisan kubis. Gimana, gampang banget, kan bikin nasi goreng mentega dengan resep di atas? Yuk, bikin di rumah!

NUGGET TAHU...YESSS!

Resep nugget tahu Bahan-bahan yang diperlukan : 300 g tahu putih potong kecil-kecil. 20 g wortel, cincang. 1 butir telur ayam. Merica bubuk 1/2 sdt Garam 1 sdt Putih telur 1 butir, kocok lepas. Tepung panir kasar 150 g Tata Cara Membuat Nugget Tahu Spesial : Hancurkan Tahu putih dalam wajan, kemudian tambahkan telur ayam, merica, serta garam ke dalamnya. Aduk hingga adonan betul-betul merata. Angkat adonan yang telah dibuat tadi, setelah itu masukka pada loyang yang berbentuk segi empat. Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Sesudah matang, angkat adonan, dan biarkan sampai dingin. Potong-potong adonan seukuran 4x4 cm. Celupkan potongan adonan dalam putih telur kemudian tepung panir hingga adonan betul-betul tertutup rapi. Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng adonan yang tadi hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Nugget tahu spesial siap disajikan.

KAREDOK SUNDA GEULIS

Karedok Sunda Karedok sajian sehat khas sunda, yang dibuat dari sayuran mentah yang tidak diolah yang membuat sayuran ini kemudian dicampurkan dengan saus kacang, makanan ini cocok untuk kalian yang sedang menjalankan program diet. Makanan yang satu ini juga biasanya di jual bersamaan dengan gado-gado. Yaitu langsung simak saja di bawah ini bahan-bahannya dan langkah membuatnya. Bahan - bahan: • 1/4 toge • 1/4 kol • 1/4 daun kemangi • 1/4 kacang pancang, iris tipis • 1 buah timun, iris tipis • 1/4 kacang giling • 1/4 buletan gula jawa • ruas kencur 2 cm • 1 jeruk limo • 2 cabai rawit merah • 1/2 sdt terasi • garam secukupnya Langkah - langkah: 1. Cuci bersih semua sayuran lalu siapkan cobek/ulekan 2. Ulek cabai, terasi, kencur dan garam sampai halus kemudian tambahkan kacang giling dan gula jawa ulek lagi sampai rata dan berikan air sedikit demi sedikit hingga agak tidak mengental dan tidak mencair 3. Masukkan semua sayuran aduk-aduk dengan sendok sambal sampai tercampur rata 4. Peraskan jeruk limo agar memiliki aroma yang segar 5. Siapkan wadah untuk menaruh karedok 6. Karedok siap disajikan Itu dia karedok makanan khas sunda yang terdiri dari sayur – sayuran yang mempunyai khasiat tinggi baik untuk tubuh kita. Demikian yang bisa saya sharing kepada anda semoga bermanfaat

RESEP LOTEK HOT..HOT...!!!

BAHAN: 10 lonjor kacang panjang,potong-potong 1 buah labu siam,rebus matang 1 ikat kangkung, siangi 50 gr touge,seduh air panas, tiriskan 100 gr nangka muda, potong-potong 100 gr tempe ,goreng 2 buah tahu ukuran sedang goreng Bumbu/Saus: 250 gr kacang tanah,goreng 3 buah cabe merah besar,rebus 5 buah cabe rawit merah,rebus 3 cm kencur 1/2 sdt garam 1 sdm gula merah sisir 2 sdm air asam jawa 100 ml air hangat Taburan: Bawang goreng dan kerupuk CARA MEMBUAT: 1. Rebus sayuran hingga matang,tiriskan. 2. Bumbu/saus:siapkan cobek batu,haluskan cabe merah,cabe rawit,kencur, garam,dan gula merah,tambahkan kacang tanah,haluskan ,aduk rata.masukan air asam jawa dan air,aduk rata.masukan sepotong nangka yang telah direbus,aduk rata. 3. Penyajian:campur sayuran dengan bumbu,tempe,dan tahu goreng, aduk rata. Tata dalam pingan, taburi dengan bawang goreng dan kerupuk merah. sajikan segera

IKAN GABUS GORENG MANTAP

Bahan-Bahan:

• Ikan gabus: 500 gram, potong-potong.
• Air putih: 200 mililiter.
• Minyak goreng: secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu pelengkap:

• Daun buah jeruk: lima lembar, buang tulang daunnya, diiris tipis.

Bumbu yang harus dihaluskan:

• Bawang putih: empat siung.
• Lada putih bubuk: secukupnya.
• Garam: secukupnya.
• Gula pasir: secukupnya.
• Ketumbar: satu sendok teh.

Cara membikin:

• Larutkan bumbu yang telah dihaluskan dengan air putih.
• Tambakan daun buah jeruk, aduk hingga tercampur rata.
• Rendam ikan gabus dengan larutan bumbu, diamkan sejenak agar meresap.
• Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
• Goreng ikan gabus hingga matang dan juga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
• Letakkan di wadah saji

Resep ikan gabus goreng bumbu tradisional praktis ini setara buat empat porsi ataupun lebih. Selain selaku menu utama, resep masakan ini jua dapat dijadikan selaku alrternatif untuk menyiapkan hidangan pembuaka ataupun camilan. 

BOLA AYAM ISI TELOR KESUKAAN ANAK ANDA

Bola - Bola Ayam isi Telur
Bahan - Bahan  
250 gram daging ayam giling 
2 sdt susu bubuk
3/4 sdt garam 
1/2 sdt kecap asin 
1/4 buah bawang bombay, iris halus 
2 sdt saus tomat 
50 gram tepung bumbu siap pakai 
1/4 sdt merica bubuk 
Minyak goreng secukupnya 
10 butir telur puyuh rebus, kupas 
1/2 sdt pala bubuk 
80 gram tepung panir kasar
150 gram putih telur, kocok 
Bahan Pelengkap :
Saus sambal 
Saus tomat 
Langkah - Langkah :
1. Siapkan wadah untuk mencampurkan daging ayam giling bersamaan dengan susu bubuk, merica bubuk dan garam. Lalu aduk adonan sampai semua tercampur dengan rata.
2. Masukkan kecap asin, saus tomat, bawang bombay, dan pala bubuk. Lalu aduk kembali sampai semua tercampur dengan rata. 
3. Lalu uleni adonan dan bentuk adonan seperti bola. Masukkan dalam adonan tersebut dengan telur puyuh dan bentuk kembali seperti bola.
4. Celupkan adonan yang sudah diberi telur ke tepung bumbu yang sudah siap, lalu celupkan pada putih telur yang sudah dikocok lepas dan gulingkan kebali ke atas tepung panir. 
5. Goreng adonan sampai berubah warna menjadi kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
6. Bola - bola ayam isi telur siap untuk disajikan.

RAWON KHAS JAWA TIMUR MAKNYUSSS

Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Tapi rawon terhitung sebagai yang paling klasik dan penampilannya yang unik ini sudah dikenal sejak abad ke 10!

Tidak hanya masakan ini bertahan hingga hari ini, bahkan rawon terkenal sampai ke pelosok-pelosok Nusantara. Jadi tidak heran kalau banyak rumah tangga di kota ataupun desa yang memasak rawon sebagai makanan rumahan sehari-hari. Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur – satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya.

Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak dagingnya. Selain warna hitam pekatnya, kaldu sapi akan memiliki rasa yang khas dan tidak lazim ditemui di masakan-masakan lainnya.

Fun fact, kluwek juga dipakai untuk satu masakan Toraja yang disebut pammarasan. Lain waktu ada kesempatan mungkin kita akan coba masak bersama ya. Fakta menarik lainnya juga, kluwek konon harus melalui satu proses dulu agar aman untuk dimasak dan dikonsumsi. Tapi tentunya tidak sekontroversial ikan fugu yang populer di kuliner Jepang.

Oke, setelah daging dan kuah masak, siapkan juga bumbu-bumbu pelengkap seperti telur asin dan juga tauge rebus. Keduanya ini sangat cocok dengan rawon dan wajib untuk kamu coba perpaduannya. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis pada kuahnya untuk rasa segar dan temani dengan nasi putih hangat. Dijamin deh malam ini kamu akan tidur nyenyak, kenyang, dan bermimpi makan rawon lagi untuk keesokan harinya.

Kalau resep rawon daging ini kurang untuk menu makan malam atau menu makan siang kamu, tinggal tambah saja dari resep-resep lainnya.


BAHAN
500 gram daging sandung lamur sapi
1 dengkul sapi, belah dua
3 lembar daun jeruk purut segar
1 batang serai, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 batang daun bawang, iris seukuran 1 cm
3 bungkus Royco Kaldu Sapi
3 liter air
5 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 buah keluak, geprek dan rendam isinya dengan air panas
4 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar


CARA MEMBUAT
1. Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.

2. Masukkan Royco Kaldu Sapi ke dalam air rebusan daging.

3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.

4. Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.

5. Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.

6. Sajikan hangat beserta pelengkap.

Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga sudah sangat lengkap rasanya. Chef sengaja tambahkan takarannya di resep ini agar sekeluarga tidak ada yang saling iri karena keburu kehabisan. Kamu juga bisa mencoba masakan lainnya yang mirip dengan rawon seperti resep semur daging.

RESEP MARTABAK MANTAP

Bahan-bahan adonan :

• 350 gr tepung terigu
• 75 gr gula pasir
• 500 ml susu hangat
• setengah sendok teh baking powder
• setengah sendok teh garam
• air bersih 2 gelas
• telur 2 butir

Bahan-bahan untuk rasa (isi) :

• coklat ceres
• keju
• wijen sangrai
• kacang tanah atau kacang mede giling
• mentega wisman / margarine
• tambahan boleh menggunakan buah-buahan strauwberry,nangka,pisang,duren atau kismis atau jenis buah-buahan lainnya yang cocok

Cara Pengolahan:

• Campurkan tepung terigu,gula,baking powder dan garam
• Masukan telur dan air secukupnya,tambah susu hangat dan aduk kembali hingga selama 15-30 menit.diamkan adonan hingga 2 jam
• Masukan adonan ke loyang dengan panas loyang secukupnya,setelah berpori-pori tutup.
• Angkat dan poles dengan mentega margarine yang rata
• Untuk isi,taburkan sesuai selera

Tips-tips agar mempermudah membuat martabak:
Panas Loyang harus rata,kira2 cukup hangat 5 cm antara ditelapak tangan.
Menuangkan adonan ke Loyang pelan-pelan agar tidak memberikan kulit martabak berpori-pori besar
Apabila panas loyang dari pertama sudah cukup diamkan hingga adonan kering/matang.
Apabila anda sudah membuatnya masih gagal,...ayuk tak ajari sampean,...Gratis!!!